Muffins cu fructe de padure

Ingrediente:

 300 g faina
4 oua
145 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
1 praf de sare
80 ml ulei
120 g iaurt
1 plic praf de copt
1 varf de cutit de sare

230 gr fructe de padure

Mod de preparare:

Intr-un vas punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si sarea si mixam bine.

Adaugam treptat uleiul si iaurtul si continuam sa mixam. 

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga in ploaie peste aluat timp in care se mixeaza la treapta cea mai mica a mixerului. 

Se pregatesc formele de briose, se pun hartiutele in forme si se umplu 3/4 din forme cu aluatul rezultat. 

Se pun deasupra fructe de padure si se dau la cuptor aprox. 25 de min. Se verifica cu o scobitoare daca sunt gata.

Pofta buna!!