Paste cu ton si ciuperci (la cuptor)

Ingrediente:

• aprox.200-250 g paste (eu am avut fusilli)
• 1 ceapa mica
• 3-4 catei de usturoi
• cca. 250 g ciuperci proaspete
• 2 linguri de faina
• 1 cana(250 ml) de lapte/apa
• 5 linguri de smantana
• 1 conserva de ton bucati in suc propriu
• sare si piper dupa gust
• cas/cascaval ras
• 2 linguri de unt

Mod de preparare:

• Intr-o cratita punem apa cu sare la fiert. In momentul in care apa incepe sa fiarba adaugam pastele si le fierbem conform instructiunilor de pe pachet.
• Intre timp topim intr-o tigaie o lingura de unt, apoi adaugam usturoiul si ceapa tocate marunt si le calim putin. Adaugam ciupercile taiate felii, amestecam si lasam la foc mic pana cand ciupercile se vor inmuia.

• Punem 2 linguri de faina si amestecam bine, apoi turnam laptele/apa si continuam sa amestecam pana cand compozitia se ingroasa.

• Tragem tigaia de pe foc si punem smantana, apoi tonul scurs si pastele scurse bine de apa. Potrivim cu sare si piper dupa gust.

• Tapetam o tava cu untul ramas, turnam compozitia de paste, iar deasupra presaram casul/cascavalul. Dam tava la cuptorul preincalzit pentru aprox. 20 de minute la foc potrivit.

Pofta buna!