Paste cu piept de pui si Miez de lapte (la cuptor)

Miez de lapte este noul sortiment de branza lansat de cei de la Delaco.

Este o branzica foarte fina si poate fi folosita cu usurinta si la prepararea aperitivelor pt ca are un design tare dragut.
 

Ingrediente:

- paste Fusili (cca 200 gr)

- un piept de pui

- 2 linguri unt

- 4 catei de usturoi

- o rosie

- 2-3 linguri pasta de tomate

- 1 lingurita faina 

- sare  

- piper macinat 

- busuioc

- Miez de lapte ( cate bucatele doriti, eu am mai pus si separat in farfurie dupa ce pastele au fost gata).

Mod de preparare: 

Pastele se fierb cca 20 de minute (se verifica sa fie gata) apoi se scurg bine si se lasa deoparte pana e gata sosul.

Usturoiul il taiem marunt, carnea o taiem fideluta iar rosia o taiem cubulete.

Intr-o tigaie punem cele 2 linguri de unt la topit, apoi adaugam usturoiul si il calim putin.

Peste usturoi punem carnea sa se caleasca putin, adaugam putina apa si lasam cateva minute pana scade.

Adaugam rosia taiata cubulete.

Amestecam intr-un bol pasta de tomate cu faina si putina apa si amestecam bine pana se formeaza o pasta.

Adaugam pasta cate putin in tigaie amestecand continuu.

Punem sare dupa gust, piper si busuioc.

Intr-o tava unsa cu unt punem un strat de paste, apoi un strat de sos, inca un strat de paste si acoperim cu inca un strat de sos.

Deasupra punem cubuletele de Miez de lapte si dam la cuptor pt aprox 30 de minute la foc mediu.

Dupa ce sunt gata mai puteti adauga cubulete de Miez de lapte in farfurie.

Pofta buna!!