Salata de "icre false" cu masline

Astazi va prezint o salata foarte gustoasa si tare usor de pregatit...pe mine m-a cucerit pe loc cand am gustat-o la o colega de munca...multumesc Iulica! Este perfecta si pentru zilele de post, asa ca v-o recomand si voua cu drag!

Ingrediente:

 1 cana de gris
3 cani de apa
apa minerala
ulei
sare dupa gust
1 ceapa mica
cateva masline
cateva picaturi de zeama de lamaie

Mod de preparare:

Timp de preparare: aprox 30 min.

Se pun cele 3 cani de apa la fiert iar in momentul in care apa incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie amestecandu-se continuu cu un tel pana se ingroasa.

Se lasa la racit iar intre timp se taie ceapa marunt si maslinele bucatele.

Dupa ce grisul s-a racit se paseaza bine cu blenderul (sau se poate pune la robot).

Se adauga treptat apa minerala si ulei si se amesteca bine, pana se ajunge la consistenta dorita.

Se adauga sare dupa gust, ceapa taiata marunt, bucatile de masline si zeama de lamaie.

Si gataa!!

Pofta buna!