Gofre cu iaurt

De cand am descoperit aceasta reteta de gofre cu iaurt, doar asa le-am pregatit. 

Imi place ca ies moi si deloc inecacioase.

Reteta din care m-am inspirat am vazut-o pe site-ul lalena.ro

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 1 lingura zahar brut
• 1 lingura ulei
• 1/4 lingurita sare
• 170 ml chefir/iaurt/lapte batut
• 130 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• ulei pentru uns formele

Optional:

• fructe pentru servire
• zahar pudra

MOD DE PREPARARE:

• Punem intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si sarea si amestecam cu un tel.
• Adaugam iaurtul si amestecam.
• Punem faina, praful de copt si esenta de vanilie si amestecam bine, astfel incat sa nu se formeze cocoloase.
• Deschidem aparatul de gofre si il lasam sa se incinga.
• Ungem formele cu putin ulei, apoi turnam in centrul formei un polonic de aluat. Il lasam pur si simplu, fara sa-l intindem.
• Inchidem capacul aparatului si asteptam 1- 2 minute. Sunt gata cand sunt rumenite.
• Procedam la fel si cu restul de aluat.
• Le servim imediat, simple sau cu ce topping va place.

Va doresc Pofta Buna!